Les producteurs suisses d’absinthe se tournent vers l’Asie

Published on février 28, 2011 by   ·   No Comments

L’absinthe suisse pâtit elle aussi de la crise, et ses exportations, principalement aux Etats-Unis, ont connu en 2009 une chute de 90%, avec 110 hectolitres, contre 824 hectolitres en 2008. Dans le même temps, la production est passée de 1350 à 595 hectolitres. La bleue aurait-elle le blues?

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